Como oso en invernación.. ¿o hibernación?
y en ese mirar dentro del iceberg las sopas… sopas de verdura.
Cocine la verdura, pase por juguera con un poco de su caldo, vuélvala a la olla, agregue leche y mantequilla para dar textura, aliñe a gusto y bébasela. Ideal para usar las hojas feas de las lechugas o usar esos restitos de acelga, espinaca o darse un banquetazo líquido con un verde mix…
ZOZOPITA!
