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Apostilla a la Receta del 1800…

He estado de viaje. Dentro de ese paseo, he encontrado a alguien que hace terapia con productos naturales y que me dice que aún hoy la bosta de caballo es muy importante como ingrediente para una tisana para malestar estomacal. Según me explicaron, en primer lugar el caballo es un animal muy limpio para alimentarse y la interacción de sus secreciones con los “jugos” del pasto que come es lo que cura en el caso de la bosta de caballo.

Si las cosas siguen siendo útiles después de 200 años habría que mirarlas con menos sospecha…

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Recetas del 1800

“para el corazón, toronjil, violetas, flor de la azucena, claveles y alelíes blancos; para la retención de orina, cataplasmas de perejil frito en aceite; dolores de dientes y muelas, romero en vino caliente; para las almorranas, cataplasmas de flor de bisnaga; para el flato, hormigas y semilla de albahaca; boldo para el hígado; para la apretura de pecho con ahogos, radal y trique; el pezón de frutilla y la bosta de caballo para la indigestión y lepidia de calambre; para la vejez, poca comida ninguna golosina y paciencia, mientras no tocan la puerta avisándonos la partida”

Adriana Montt carta fechada en 1823. En: Sagredo, R y Gazmuri, C (2006) Historia de la vida privada en Chile, Tomo 2.página 14.

plantas de la receta

Casi todo es bastante conocido. Se destacan las plantas nativas del Boldo, el radal que es el nogal silvestre y el trique.  

Algunas recetas siguen hasta hoy como el boldo para el hígado, otras suenas descabelladas, como la de andar tomando bosta de caballo para la indigestión: “lo que no te mata te hará más fuerte”. Pero también es cierto que hay que considerar que en ese tiempo la medicina natural era LA medicina a la que podíamos acceder y donde se ponía toda la esperanza.

Lavanda francesa

Lavanda Francesa

Teniámos en el jardín com  mi  abuelita una lavanda inglesa , arbusto desordenado y que crecía a su ritmo, gusto y gana.  Hoy encontré una lavanda, pero esta vez a la francesa (lavandula stoeches anouk). Se distinguen entre sí por la forma de las hojas. La lavanda francesa tiene hojas verdes y rizadas, mientras que la inglesa posee las hojas grises.

Es un arbusto especial que necesita al menos 15º para su crecimiento. En este clima, ideal para exterior.

Hierba aromática en toda la extensión de su familia., tiene usos legendarios en la elaboración de distintos productos de belleza y medicinales.

En términos medicinales la lavanda, tiene  usos como antiséptico y antinflamatorio.  Se dice que en los años de la peste, se usaban guantes y pañuelos untados en esta esencia, para protegerse de la enfermedad.  También tiene propiedades relajantes y expectorantes.

Su uso es tanto externo como interno: pueden prepararse baños, infusiones, decocciones. Masajes y dejar en el hornillo como parte de la aromaterapia.

Su uso mágico tiene que ver con dotar de paz, tranquilidad y claridad. Incluso hay fuentes que dicen que servirían para la proyección astral. La lavanda armoniza y equilibra. Es por eso que se recomienda hacer almohadillas o saquitos de lavanda y dejarlas bajo la almohada. Un buen pack sería la almohadita de lavanda y las muñequitas que se usan para contarles los secretos y penas que son tradición en algunos lugares, como Guatemala.

Además, la lavanda francesa se usa en cocina. Es una hierba parecida al romero, que se usa en pequeñas docis, para aromatizar, por ejemplo aceites y azúcar. Si lo usa de esta forma, debe cuidar usar sólo ramas y hojas, puesto que la flor tiene un sabor muy fuerte.

Fuentes:

En plenitud

La ventana de Karlos Arguiñamo

En wikipedia (inglés)

Desfiada

Con tremenda congestión mis mejores amigos han sido dos:

El líquido superabundante (nunca suficiente)

y los vahos de eucaliptus para poder respirar. Manojo de hierbas en la olla a hervir y luego… cubierta con una toalla inhalar… cocinarse… exhalar… y así…

no sé si mejoro del resfrío, pero el cutis va de lo mejor…

no quiero resfriarme!!!!

Antes de que empiece el tiempo frío, noto que mi garganta y mi cuerpo andan raros. Para prevenir rutina anti resfrío. Y aquí entran los remedios naturales… Y antes de extenderme en esto, solo quiero decir que queda inaugurado y en pendiente la nueva categoría de salud natural… o algo así.

Aumentar el consumo de líquido. Acabo de leer que el té verde es desinfectante así que me haré unas jarras enormes de té verde, cedrón para el buen sueño y algo de miel.

Su sopa. Esto si bien puede ir en el punto anterior, en mi vida la sopa se constituye como un fenómeno casi arquetípico.

Agreguémosle los kiwis, limones, ajos y naranjas.

En detalle después, que parece que me subió la fiebre y la cama llama.