Eterna aprendiz de todo

En remedio del horror vacui y moviendo para que no exista el eterno retorno.

Albahaca

 

 

Ocimum basilicum

Ocimum basilicum

El olor inconfundible de la feria en verano se compone de frutas y albahaca. Recuerdo esos “causeos”  hechos de tomate albahaca y queso fresco… esa conversación  con pan amasado, mate y sol de tarde en campo o playa. 

La albahaca es una planta anual que viene desde la región de Irán en Asia. Resistente al sol y no asidua a grandes riegos..  Usada en momificaciones en Egipto, en las preparaciones de agua bendita en algunas religiones  y es  una de las plantas símbolos del amor. (en una de esas por estas ideas de amor imperecedero y santo que se tienen por ahí).

Además del gran valor que tiene en la cocina por su valor como hierba aromática, posee varios beneficios medicinales:

– Ayuda a la lactancia materna: Tanto en la secreción de leche como en el tratamiento de la obstrucción de los senos, haciendo compresas en conjunto con agua de rosas.

– Repelente de insectos. Al menos acá en casa desde que en el patio hay albahaca la cantidad de moscas y mosquitos ha disminuido, podemos dar fe de aquello. 

– Antinflamatorio. Contiene elementos que activan receptores de canabinoides que bloquean las señales de dolor e inflamación sin efectos narcóticos (excepto si se llegase a consumir en cantidades plesitocénicas)

_ Antijaquecoso

– Se reporta también efectos beneficiosos en depresión y estrés. 

 

fuentes:

La ficha de Infojardín

Wikipedia [ENG]

Conciencia animal 

Chaleco terminado

Pues, antes de celebrarle un cumpleaños a la labor sin terminar, aceleré el tranco y terminé el chaleco.

Ahora tengo síndrome de nido vacío. 

Exprimiendo el verano…

Aunque no lo crean, estoy a punto de terminar las mangas del chaleco eterno… luego de mucho intentarlo, me dieron el dato de tejer las mangas al mismo tiempo y va mucho mejor. De muestra, la foto:

mangas

Estaba buscando qué labor podría hacer para regalar a algunas cumpleañeras que vienen luego. Había un patrón de bufanda bastante bello por ahí, lástima que aún no sé imaginar las escalas en relación al grosor de lana y crochet. Así que quedo muy pequeño para bufanda y muy grande para marcalibros. Así que es un… “adorno de pared” la verdad, es que no tenía donde colgarlo y había un clavo ahí. Veremos si de aquí a la eternidad hago otros para que “no se note el error”. El patrón y el resultado…

no recuerdo de qué blog lo bajé, pero reconozco que la autoria no es mia... vale?

no recuerdo de qué blog lo bajé, pero reconozco que la autoría no es mía... vale?

la bufanda que quedó en colgante.

La manta de Amanda

Esta es mi primera manta. Fue hecha para Amanda, hija de mi amiga Carola.  manta terminada

Resumamos un poco el proceso.  El patrón base lo saqué de la revista tejer la moda [Nº48] que saca la revista Paula. Sin embargo, le hice algunas adaptaciones, partiendo por el color. El patrón original estaba a 6 colores, yo lo dejé en Rosa claro[55], rosa oscuro [35] y crudo de fondo. Todas Hawaii tipo hilo de 100 gramos.

Primera cosa, los cuadrados:

De manta

Se comienza con cinco cadenetas, en la primera vuelta se realiza una “cruz” de tres puntos altos cada brazo y dos cadenetas para las esquinas. En la segunda vuelta se arma el cuadrado base, al hacer dos grupos de tres puntos altos más dos cadenetas en las esquinas en las esquinas de vuelta anterior. Lo que no es esquina, se separa por una cadeneta.
Las vueltas siguientes tienen la siguiente lógica. Donde hay una cadeneta de separación, se coloca un grupo de tres puntos altos. En las esquinas, se realizan los dos grupos de tres puntos altos separados por las dos cadenetas.
Lo demás lo hace la combinación del cambio de colores.

Echándole la culpa a que es mi primera manta, los cuadrados no quedaron absolutamente iguales. Entonces los cosí e hice 7 tiras de 7 cuadrados  cada una, luego les hice una corrida de punto bajo, y dos de medio punto por cada lado más largo. Luego cosí las tiras y vino el borde…

De manta

Para el borde seguí la misma lógica de los medios puntos. Primero hice corridas en color crudo para emparejar el borde que daba en los “largos” la hechura de las tiras de cudrados, luego una corrida alrededor de color rosa claro, una de rosa oscuro y finalmente una vuelta de “medias conchas” (que así me lo enseñó mi madre) que se hace de la siguiente manera: 3 cadenetas, un punto alto clavado en el mismo lugar, saltar dos cadenetas y hacer medio punto en la cadeneta que sigue, así el arco de cadenetas y punto alto “se acuesta” dando origen a la media concha. (aún no me queda claro lo que es una concha entera)
Y luego lo que viene… el rematar, esconder hilos, cortar hilachas, lavado planchado y entrega…
Apenas tenga esas fotos… las subo…
por ahora, yo y la manta recién terminada…

Terminada la obra gruesa...

Terminada la obra gruesa...

Cosas que nadie dice a una novata…

– repita después de mí…

Los crochet plateados y dorados se distinguen no tan sólo en su color, sino en su grosor, pues están hechos para tejer distinto material. Los plateados son para hilo, los dorados son para lana. Por eso, cualquier  crochet 2 no es lo mismo…

(y si usted no sabe eso, después se le descuadran los cuadrados de la manta)

Pelargonio…

pelargonio

Parientes de los cardenales o geranios, esta planta tiene su origen en el sur de África.En la foto Pelargonium grandiflorum. o pelargonio pensamiento, que está en la entrada de la casa.

Resistente al sol, es una excelente planta de exterior.De esas que nuestras abuelas o mamás les denominaban “carne de perro” y que se reproducen por esquejes o patillas en primavera. Simple y bonito.

Dentro de sus usos dicen que repele mosquitos, además encontré un remedio natural para enfermedades respiratorias en base a la raíz de esta planta aquí. Pero yo no he probado sus virtudes fitoterapéuticas.

En una casa con sol de mañana como esta ha sido la gran solución para tener colores al entrar. Eso, y cultivar remolinos en macetas.

Fuentes:

Wikipedia (eng)

Infojardín

Tratando

Esta semana la cocina es mía. Es bueno eso, porque de vez en cuando es maravilloso jugar a la cocinera.

En mi caso siempre he sido la cocinera de reserva. Con una abuela que cocina como las diosas y dioses gastronómicos, mis incursiones a la cocina terminaban con un franco SAL DE AQUÏ!!!. Ahora mi pareja si bien no me grita, es tan feliz cocinando que quitarle ese placer sería mas o menos cruel….

Pero él está ocupado, yo ya no vivo con mi abuela así que los desafíos de la cocina rica – barata – rápida los he adoptado yo.

Vivan las tortillas de verduras entonces, el guiso de zapallo italiano y el pastel de pescado de tarro…

Jeje…

Los quehaceres del 2009

Aunque sea para revisarlo y ver que no se logró esto sino otras cosas.. pero este año pretendo:

– Terminar la primera mini manta para Amanda ( y luego,  que llega este mes) y 3 más.

– Que las plantas muertas a fin de año sean tendientes a 0 y sólo explicables por la degustación de las gatas.

– Asistir a la floración de mi gardenia. Tres años es buena espera para eso.

– Mejorar mi inglés. No sé todavía  si en el instituto o en otro lado.

– Este año si que hay que ir a darse una vuelta a algún congreso

– Encontrar y terminar el chaleco (eterno) para césar.

– Hacer algo con una tortuga.

– Hacer cojines para esta casa.

-Aprender a coser. Por último,  por respeto a la cosa familiar.

– Hacer mermeladas y conservas.

-Mejorar la lectura musical y partir con la flauta contralto.

– Que cuando vuelva el cuatro pueda terminar de sacar la primera cancioncita…

y que no se me olvide sacar foto de todo eso…

Ora et labora

Me desencanté de la gente y me encerré a trabajar. Lectura, pega de la universidad.

– El cola de mono para estas fiestas de fin de año

– Los confites

– El tiramisú

– Una manta para Bebé por llegar.

Pasar la pena por las manos. No en la destrucción sino la creación. como si fuera la vida un haiku lanzado de lo común a lo sublime.

Eso espero

eso quiero y como siempre, todo ha estado ahí.

Lavanda francesa

Lavanda Francesa

Teniámos en el jardín com  mi  abuelita una lavanda inglesa , arbusto desordenado y que crecía a su ritmo, gusto y gana.  Hoy encontré una lavanda, pero esta vez a la francesa (lavandula stoeches anouk). Se distinguen entre sí por la forma de las hojas. La lavanda francesa tiene hojas verdes y rizadas, mientras que la inglesa posee las hojas grises.

Es un arbusto especial que necesita al menos 15º para su crecimiento. En este clima, ideal para exterior.

Hierba aromática en toda la extensión de su familia., tiene usos legendarios en la elaboración de distintos productos de belleza y medicinales.

En términos medicinales la lavanda, tiene  usos como antiséptico y antinflamatorio.  Se dice que en los años de la peste, se usaban guantes y pañuelos untados en esta esencia, para protegerse de la enfermedad.  También tiene propiedades relajantes y expectorantes.

Su uso es tanto externo como interno: pueden prepararse baños, infusiones, decocciones. Masajes y dejar en el hornillo como parte de la aromaterapia.

Su uso mágico tiene que ver con dotar de paz, tranquilidad y claridad. Incluso hay fuentes que dicen que servirían para la proyección astral. La lavanda armoniza y equilibra. Es por eso que se recomienda hacer almohadillas o saquitos de lavanda y dejarlas bajo la almohada. Un buen pack sería la almohadita de lavanda y las muñequitas que se usan para contarles los secretos y penas que son tradición en algunos lugares, como Guatemala.

Además, la lavanda francesa se usa en cocina. Es una hierba parecida al romero, que se usa en pequeñas docis, para aromatizar, por ejemplo aceites y azúcar. Si lo usa de esta forma, debe cuidar usar sólo ramas y hojas, puesto que la flor tiene un sabor muy fuerte.

Fuentes:

En plenitud

La ventana de Karlos Arguiñamo

En wikipedia (inglés)